En nuestro entorno, las semillas son un ser preciado que se han utilizado durante muchas décadas entre l@s agricultor@s de esta zona, pues con dichas semillas recogían las labores con las que se alimentaban mayoritariamente. Durante an'os l@s agricultor@s han ido seleccionando las semillas con las características mas deseadas y estas semillas, al mismo tiempo, se han ido adaptando al medio donde viven, obteniéndose lo que conocemos como variedades agrícolas locales. Las variedades agrícolas locales, son el trabajo de miles de an'os de l@s agricultor@s; han sembrado sus semillas, han recogido el fruto y han elegido la mejor planta con las características deseadas mejor representadas.
La idea general de variedad agraria local queda sintetizado perfectamente en estas frases:
En los últimos años, las semillas de variedades agrarias locales están desapareciendo. Esto se debe, por una parte, a que las multinacionales agroalimentarias líderes en biotecnología introducen en el mercado organismos manipulados genéticamente (OMG) y ello conlleva a la desaparición del modelo de producir alimentos y también el modo de consumirlos y, por otra, a que para las grandes multinacionales, las semillas tradicionales no son económicamente rentables y por tanto no las comercializan, dificultando el acceso por parte de l@s agricultor@s a estas variedades locales.
Ante esta situación de pérdida de la biodiversidad agraria, la Federación de Voluntariado Ambiental de Urdaibai-Urdaibaiko Galtzagorriak decidió en el anño 2001 empezar a colaborar en el sindicato agroganadero de Euskal Herria (Ehne), con la Red de Semillas de Euskal Herria y con Ekonekazaritza en la recuperación y valoración de las semillas autóctonas de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, para integrarlos como elementos patrimoniales y apostar por un modelo agrario, que sea respetuoso con el medio ambiente. Esta iniciativa se denomina Banco de semillas agrarias locales de Urdaibai.
El Banco de Semillas Locales de Urdaibai en tres años ha conseguido recuperar 38 variedades locales. De hecho, se han podido recuperar muchas variedades de hortalizas y verduras (verza, lechuga, tomate, habas...). También se ha podido recuperar semilla de nabo para consumo humano. En todo Urdaibai solamente un baserritarra cutivaba ese nabo.
Semillas que hemos producido [+] (.pdf 13KB)
Semillas que produciremos [+] (.pdf 14KB)
Con la recolección de las semillas pretendemos recuperar y mantener aquellas semillas que se han utilizado desde antanño en nuestras tierras. Dichas semillas, más tarde, tras coordinarnos con distint@s baserritarras o agricultor@s de la zona, las producimos masivamente, para aumentar la cantidad de semillas locales y luego distribuirlas o venderlas en un precio simbólico en las ferias agrarias de la comarca.
Como se ha realizado la recolección [+] (.pdf 34 KB)
Para poder llevar a cabo todo el proceso de recogida y distribución de la semilla en la comarca estamos contando con la con la colaboración económica de la Dirección de Biodiversidad del Departamento de Ordenación del Territorio y Medio Ambiente del Gobierno Vasco.
A partir de ahora toda la gestión de las semillas locales lo llevará la Red de Semillas de Euskadi. Para más información:
www.haziensarea.org
info@haziensarea.org
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Patrocinadores: Gobierno Vasco, Ayuntamiento de Gernika-Lumo y Reserva de la Biosfera de Urdaibai.